| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Петрушка | 5 г |
супчик: куриную грудку режете на кусочки примерно 1 * 2 см, кидаете в подсоленный кипяток или бульончик овощной, заранее взбиваете белки от яиц в крепкую пену и после того, как суп покипел 2-3 минуты - ложкой выкладываете белки в кипяток. И все, снимаем с огня. Куриная грудка за 2 минуты проварится и будет сочной. Получается суп с куриным мясом и "белковыми" галушками. Зелень по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 17.8% | 517 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.4 мкг | 900 мкг | 38% | 35% | 263 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 25.3% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.4% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 81.46 мг | 500 мг | 16.3% | 15% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 8.5% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.048 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.2% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 3.7% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.713 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.5% | 1403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 6.711 мкг | 50 мкг | 13.4% | 12.3% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 14.7% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9943 мг | 20 мг | 30% | 27.6% | 334 г |
| Ниацин | 4.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.92 мг | 2500 мг | 9% | 8.3% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3186 г |
| Магний, Mg | 47.82 мг | 400 мг | 12% | 11% | 836 г |
| Натрий, Na | 574.92 мг | 1300 мг | 44.2% | 40.7% | 226 г |
| Сера, S | 64.04 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 17.2% | 535 г |
| Хлор, Cl | 53.24 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 70.6% | 130 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3891 г |
| Медь, Cu | 73.79 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.8% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 6.695 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.8% | 1046 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.283 мкг | 55 мкг | 18.7% | 17.2% | 535 г |
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18877 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 22.7% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.0297 мг | 12 мг | 8.6% | 7.9% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | min 16.8 г | 11.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность с белковыми составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».