Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Тирамису

Овсяная Диамарт 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Рикотта 120 г
Крахмал картофельный 10 г
Молоко 1,5% 110 г
Сироп вишня 20 г
Миндальная мука 50 г
Отруби пшеничные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.4% 731 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.8% 455 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.8% 1938 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 5.1% 1064 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.7% 1132 г
Витамин В4, холин 83.46 мг 500 мг 16.7% 9% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.024 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 7.008 мкг 50 мкг 14% 7.5% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1711 мг 20 мг 5.9% 3.2% 1708 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.86 мг 2500 мг 2% 1.1% 4915 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4861 г
Магний, Mg 4.34 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9217 г
Натрий, Na 48.54 мг 1300 мг 3.7% 2% 2678 г
Сера, S 61.08 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1637 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 4.7% 1132 г
Хлор, Cl 56.39 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4079 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 2.7% 1991 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2431 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 19.4% 277 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 1.6% 3333 г
Молибден, Mo 2.169 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3227 г
Селен, Se 10.431 мкг 55 мкг 19% 10.2% 527 г
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20121 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Цинк, Zn 0.7647 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.593 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.653 г min 16.8 г 9.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Торт Тирамису составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (278.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».