Мой здоровый рацион

Рецепт Кето печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето печенье

Яичный белок куриный 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Шоколад Озера 97,7 50 г
Яйцо куриное 60 г
Арахисовая мука 200 г
Миндальная мука 50 г
Кокосовая стружка 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 520.3 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 4.1% 475 г
Жиры 46.9 г 56 г 83.8% 16.1% 119 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.6% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.2% 7679 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 3% 645 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.3% 1429 г
Витамин В4, холин 33.24 мг 500 мг 6.6% 1.3% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 0.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.838 мкг 400 мкг 0.2% 47733 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.4% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 0.9% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.3% 6410 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 1.1% 1777 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7172 мг 20 мг 3.6% 0.7% 2789 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.79 мг 2500 мг 1.3% 0.2% 7624 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11377 г
Магний, Mg 2.17 мг 400 мг 0.5% 0.1% 18433 г
Натрий, Na 34.62 мг 1300 мг 2.7% 0.5% 3755 г
Сера, S 38.41 мг 1000 мг 3.8% 0.7% 2603 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 0.6% 3089 г
Хлор, Cl 33.93 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 0.3% 5825 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5376 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 2.2% 879 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 48780 г
Медь, Cu 14.4 мкг 1000 мкг 1.4% 0.3% 6944 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 0.3% 6770 г
Селен, Se 5.417 мкг 55 мкг 9.8% 1.9% 1015 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 64830 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 6944 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 0.2% 7692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.645 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.417 г ~
14:0 Миристиновая 1.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.133 г min 16.8 г 30.6% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.533 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кето печенье составляет 520,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».