| Вода | 230 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 408 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 305 г |
| Картофель вареный | 557 г |
| Лук репчатый вареный | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 6.3% | 873 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.5% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.8% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.49 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.8% | 1952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 9.7% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 5.8% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 1.246 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4013 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.212 мг | 20 мг | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Ниацин | 1.651 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.78 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7133 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2240 г |
| Натрий, Na | 170.86 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.2% | 761 г |
| Сера, S | 82.44 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Хлор, Cl | 282.28 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.7% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 22.2% | 247 г |
| Литий, Li | 28.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2407 мг | 2 мг | 12% | 6.6% | 831 г |
| Медь, Cu | 124.31 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Молибден, Mo | 9.274 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.2% | 755 г |
| Никель, Ni | 4.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.818 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.8% | 3025 г |
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8473 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.7% | 814 г |
| Цинк, Zn | 1.0623 мг | 12 мг | 8.9% | 4.9% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с картофелем свое тесто составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».