| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.3% | 413 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.3% | 1197 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 87.7 мг | 500 мг | 17.5% | 11.1% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 14.2% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 14.5% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.879 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.9% | 1295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 11.2% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.37 мг | 90 мг | 30.4% | 19.2% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 4.598 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2605 мг | 20 мг | 26.3% | 16.6% | 380 г |
| Ниацин | 4.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.08 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.8% | 929 г |
| Кальций, Ca | 131.29 мг | 1000 мг | 13.1% | 8.3% | 762 г |
| Кремний, Si | 3.833 мг | 30 мг | 12.8% | 8.1% | 783 г |
| Магний, Mg | 52.5 мг | 400 мг | 13.1% | 8.3% | 762 г |
| Натрий, Na | 125.71 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Сера, S | 183.33 мг | 1000 мг | 18.3% | 11.6% | 545 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 15.9% | 396 г |
| Хлор, Cl | 182 мг | 2300 мг | 7.9% | 5% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 5.2% | 1206 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 5.425 мкг | 10 мкг | 54.3% | 34.3% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1821 г |
| Медь, Cu | 78.38 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 8.888 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8% | 788 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.429 мкг | 55 мкг | 37.1% | 23.4% | 269 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5807 г |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 14.8% | 428 г |
| Цинк, Zn | 1.2003 мг | 12 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | min 16.8 г | 13% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И БРОККОЛИ составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».