| Капуста белокочанная (Жарка) | 1069 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 221 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 12 г |
| Соль Адыгейская-Абадзехская | 7 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 35.2% | 690 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.7 мкг | 900 мкг | 37.2% | 90.3% | 269 г |
| бета Каротин | 2.04 мг | 5 мг | 40.8% | 99% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.4% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.399 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 28592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 35% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 64 мкг | 120 мкг | 53.3% | 129.4% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.701 мг | 20 мг | 3.5% | 8.5% | 2853 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.71 мг | 2500 мг | 6.6% | 16% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 7% | 3466 г |
| Кремний, Si | 19.021 мг | 30 мг | 63.4% | 153.9% | 158 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 11.7% | 2083 г |
| Натрий, Na | 7.38 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17615 г |
| Сера, S | 41.07 мг | 1000 мг | 4.1% | 10% | 2435 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 11.7% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 23.78 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 9672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 10% | 2432 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.584 мкг | 10 мкг | 35.8% | 86.9% | 279 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 12.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 93.88 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 22.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 6.174 мкг | 70 мкг | 8.8% | 21.4% | 1134 г |
| Никель, Ni | 5.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25840 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 10% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5654 мг | 12 мг | 4.7% | 11.4% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.974 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 09.10.23 составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».