Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий 2023 10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий 2023 10

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Огурец парниковый 245 г
Перец сладкий красный 205 г
Фетакса без рассола 190 г
Маслины без косточки 150 г
Айсберг (салат кочанный) 130 г
Лук репчатый 85 г
Оливковое масло 50 г
Лимонный сок, необработанный 25 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий 2023 10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 14.5% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 13.2% 881 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.373 мкг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 12.6% 919 г
бета Криптоксантин 1.023 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.8% 1314 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10% 1170 г
Витамин В9, фолаты 13.746 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2910 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 8.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 43.72 мг 90 мг 48.6% 56.3% 206 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 8.8% 1315 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9597 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.5653 мг 20 мг 2.8% 3.2% 3538 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.41 мг 2500 мг 6.9% 8% 1458 г
Кальций, Ca 81.85 мг 1000 мг 8.2% 9.5% 1222 г
Кремний, Si 13.638 мг 30 мг 45.5% 52.7% 220 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2833 г
Натрий, Na 487.2 мг 1300 мг 37.5% 43.4% 267 г
Сера, S 30.42 мг 1000 мг 3% 3.5% 3287 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 9.1% 1262 г
Хлор, Cl 303.88 мг 2300 мг 13.2% 15.3% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2695 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 29.4% 393 г
Литий, Li 19.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1572 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 8.9% 1291 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 5.3% 2155 г
Никель, Ni 4.351 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 2.223 мкг 55 мкг 4% 4.6% 2474 г
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47676 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 5.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.586 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2048 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.058 мг ~
бета Ситостерол 3.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.976 г min 16.8 г 23.7% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.808 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий 2023 10 составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».