| Индейка, только мясо | 166 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Перец душистый, молотый | 0.1 г |
| Травы итальянские [Сырье и приправы] | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 21.8% | 285 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.6% | 1098 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 70.88 мг | 500 мг | 14.2% | 8.8% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 12.3% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 23.8% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.267 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.46 мкг | 3 мкг | 48.7% | 30.2% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 5.6% | 1108 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5382 мг | 20 мг | 47.7% | 29.6% | 210 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6793 г |
| Магний, Mg | 31.96 мг | 400 мг | 8% | 5% | 1252 г |
| Натрий, Na | 276.25 мг | 1300 мг | 21.3% | 13.2% | 471 г |
| Сера, S | 267.22 мг | 1000 мг | 26.7% | 16.6% | 374 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 17.4% | 357 г |
| Хлор, Cl | 211.67 мг | 2300 мг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Кобальт, Co | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11696 г |
| Медь, Cu | 94.36 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.8% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 0.39 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17949 г |
| Селен, Se | 26.609 мкг | 55 мкг | 48.4% | 30% | 207 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.1691 мг | 12 мг | 18.1% | 11.2% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.847 г | ~ | |||
| Лизин | 2.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 1.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.614 г | ~ | |||
| Пролин | 1.44 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка филе жарка составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».