| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.4% | 481 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 64.34 мг | 500 мг | 12.9% | 10.8% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 17.2% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 22.3% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.869 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1934 мг | 20 мг | 26% | 21.8% | 385 г |
| Ниацин | 7.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.92 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4552 г |
| Кремний, Si | 6.313 мг | 30 мг | 21% | 17.6% | 475 г |
| Магний, Mg | 59.25 мг | 400 мг | 14.8% | 12.4% | 675 г |
| Натрий, Na | 46.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 3% | 2816 г |
| Сера, S | 150.17 мг | 1000 мг | 15% | 12.6% | 666 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 13.6% | 616 г |
| Хлор, Cl | 64.19 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.3% | 3583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 5.823 мкг | 10 мкг | 58.2% | 48.8% | 172 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2167 г |
| Медь, Cu | 70.46 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 8.26 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.9% | 847 г |
| Никель, Ni | 0.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.495 мкг | 55 мкг | 28.2% | 23.7% | 355 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 3960 г |
| Хром, Cr | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 27.3% | 308 г |
| Цинк, Zn | 0.9662 мг | 12 мг | 8.1% | 6.8% | 1242 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтельки куриные составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».