Мой здоровый рацион

Рецепт салат из консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из консервы

Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 165 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 217 г
Яблоки 191 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Майонез «Провансаль» 97 г
Сайра бланшированная в масле 208 г
Способ приготовления

Яйцо, морковь отварить. Все иградиенты натереть на крупной терке. 1. морковь, майонез 2.яйцо, майонез 3. размятая вилкой рыбка (без масла) 4.яблоко (кислое) 5.яйцо, майонез 6.морковь, майонез

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.7% 987 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.8% 483 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396.5 мкг 900 мкг 44.1% 29.3% 227 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 1.953 мг 5 мг 39.1% 26% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин В4, холин 69.03 мг 500 мг 13.8% 9.2% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.5% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.623 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15250 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.427 мг 15 мг 22.8% 15.1% 438 г
Витамин Н, биотин 5.082 мкг 50 мкг 10.2% 6.8% 984 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5323 мг 20 мг 7.7% 5.1% 1305 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.61 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 2% 3366 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 2% 3322 г
Натрий, Na 94.94 мг 1300 мг 7.3% 4.9% 1369 г
Сера, S 83.71 мг 1000 мг 8.4% 5.6% 1195 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 5.4% 1221 г
Хлор, Cl 74.48 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 4.7% 1427 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 17.1% 388 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Медь, Cu 42.38 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2360 г
Молибден, Mo 3.56 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1966 г
Никель, Ni 4.859 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 7.574 мкг 55 мкг 13.8% 9.2% 726 г
Фтор, F 111.38 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3591 г
Хром, Cr 14.14 мкг 50 мкг 28.3% 18.8% 354 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 2.5% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.118 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из консервы составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».