| Свинина, тазобедренная часть | 488 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 492 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.3 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6% | 507 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 12% | 251 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 1.8% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 7.7% | 392 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5311 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.617 мг | 1.5 мг | 41.1% | 12.4% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 73.92 мг | 500 мг | 14.8% | 4.5% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 3.8% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 6.2% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.27 мкг | 400 мкг | 28.1% | 8.5% | 356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 6.9% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.227 мг | 15 мг | 14.8% | 4.5% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 2.886 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.8% | 1733 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7464 мг | 20 мг | 8.7% | 2.6% | 1145 г |
| Ниацин | 1.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.45 мг | 2500 мг | 14% | 4.2% | 715 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2481 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Магний, Mg | 46.47 мг | 400 мг | 11.6% | 3.5% | 861 г |
| Натрий, Na | 324.7 мг | 1300 мг | 25% | 7.6% | 400 г |
| Сера, S | 199.43 мг | 1000 мг | 19.9% | 6% | 501 г |
| Фосфор, P | 213.9 мг | 800 мг | 26.7% | 8.1% | 374 г |
| Хлор, Cl | 260.34 мг | 2300 мг | 11.3% | 3.4% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.585 мг | 18 мг | 14.4% | 4.4% | 696 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 5.551 мкг | 10 мкг | 55.5% | 16.8% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.6871 мг | 2 мг | 34.4% | 10.4% | 291 г |
| Медь, Cu | 289.69 мкг | 1000 мкг | 29% | 8.8% | 345 г |
| Молибден, Mo | 8.48 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.7% | 825 г |
| Никель, Ni | 7.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.367 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.3% | 2324 г |
| Фтор, F | 46.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8641 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.2% | 583 г |
| Цинк, Zn | 2.3331 мг | 12 мг | 19.4% | 5.9% | 514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с мясом составляет 330,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».