| Овсяные отруби | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Семена льна | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 669 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6% | 667 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.1% | 329 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.5% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 28.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 18.3% | 217 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5711 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.6% | 872 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 148.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.657 мг | 1.5 мг | 43.8% | 17.4% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 71.58 мг | 500 мг | 14.3% | 5.7% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 7.6% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.542 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.1% | 1268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.2% | 1828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.494 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.2% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4269 мг | 20 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.29 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Кальций, Ca | 67.02 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.7% | 1492 г |
| Магний, Mg | 139.83 мг | 400 мг | 35% | 13.9% | 286 г |
| Натрий, Na | 375.94 мг | 1300 мг | 28.9% | 11.5% | 346 г |
| Сера, S | 123.57 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.9% | 809 г |
| Фосфор, P | 397.1 мг | 800 мг | 49.6% | 19.7% | 201 г |
| Хлор, Cl | 32.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.283 мг | 18 мг | 18.2% | 7.2% | 548 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 8.3% | 480 г |
| Марганец, Mn | 2.428 мг | 2 мг | 121.4% | 48.2% | 82 г |
| Медь, Cu | 321.25 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 12.7% | 311 г |
| Молибден, Mo | 1.583 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4422 г |
| Селен, Se | 26.223 мкг | 55 мкг | 47.7% | 18.9% | 210 г |
| Фтор, F | 32.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12296 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.9483 мг | 12 мг | 16.2% | 6.4% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.08 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 5.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.375 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.211 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.017 г | min 16.8 г | 29.9% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.915 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка отрубная без кефира составляет 251,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».