Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила домашняя "Алька". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила домашняя "Алька"

Яблочное пюре без сахара 400 г
Способ приготовления

Пастила домашняя "Алька"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила домашняя "Алька"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.2% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.6% 2240 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 9.5% 385 г
Пищевые волокна 11.3 г 20 г 56.5% 20.7% 177 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.2% 15785 г
Органические кислоты 3.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.1% 3203 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1607 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 7.8% 471 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4571 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 10.2% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 3% 1224 г
Витамин Н, биотин 1.838 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2720 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 4.2% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.125 мг 20 мг 10.6% 3.9% 941 г
Ниацин 1.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1720 мг 2500 мг 68.8% 25.2% 145 г
Кальций, Ca 99.56 мг 1000 мг 10% 3.7% 1004 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 9.2% 400 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 4.9% 741 г
Натрий, Na 161.38 мг 1300 мг 12.4% 4.5% 806 г
Сера, S 31.19 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3206 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 2.9% 1256 г
Хлор, Cl 13.19 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.5 мкг ~
Бор, B 918.8 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 13.337 мг 18 мг 74.1% 27.1% 135 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.1% 1714 г
Кобальт, Co 6.063 мкг 10 мкг 60.6% 22.2% 165 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 3.2% 1131 г
Медь, Cu 673.44 мкг 1000 мкг 67.3% 24.6% 148 г
Молибден, Mo 23.406 мкг 70 мкг 33.4% 12.2% 299 г
Никель, Ni 63.75 мкг ~
Рубидий, Rb 236.2 мкг ~
Селен, Se 1.65 мкг 55 мкг 3% 1.1% 3333 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 86.81 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4608 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 11% 333 г
Цинк, Zn 0.9181 мг 12 мг 7.7% 2.8% 1307 г
Цирконий, Zr 11.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55 г ~
Глюкоза (декстроза) 12.5 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Фруктоза 34.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пастила домашняя "Алька" составляет 273,1 кКал.

  • Порция = 8 гр (21.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».