Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Лук репчатый 100 г
Салат из альди в пакетах 300 г
Огурец парниковый 180 г
Перец сладкий красный 120 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.7% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 20.2% 2000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 16.6% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.7 мкг 900 мкг 33.4% 135.2% 299 г
бета Каротин 1.805 мг 5 мг 36.1% 146.2% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.5% 6429 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 3.2% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 12.1% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 23.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 5.7% 7018 г
Витамин C, аскорбиновая 40.95 мг 90 мг 45.5% 184.2% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 5.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 3.2% 12821 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 20.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.4144 мг 20 мг 2.1% 8.5% 4826 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.43 мг 2500 мг 4.6% 18.6% 2166 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8143 г
Кремний, Si 18.975 мг 30 мг 63.3% 256.3% 158 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 10.9% 3738 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 26000 г
Сера, S 11.82 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8460 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 11.7% 3433 г
Хлор, Cl 19.48 мг 2300 мг 0.8% 3.2% 11807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 8.9% 4615 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 4% 10204 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 62.8% 645 г
Литий, Li 13.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 19.4% 2094 г
Медь, Cu 44.85 мкг 1000 мкг 4.5% 18.2% 2230 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 20.2% 2014 г
Никель, Ni 1.877 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 34810 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 33085 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 15.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.2673 мг 12 мг 2.2% 8.9% 4489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».