| Кабачок (Тушение) | 390 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Перец Ласточка [Лента] | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 65 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 180 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 10 г |
| Картофель (Тушение) | 245 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 7.2% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.1% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.5 мкг | 900 мкг | 18.6% | 35.3% | 537 г |
| бета Каротин | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 38.1% | 497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 8.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 13.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.897 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 5800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 15.2% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 8.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0433 мг | 20 мг | 5.2% | 9.9% | 1917 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.49 мг | 2500 мг | 14.2% | 26.9% | 703 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5297 г |
| Кремний, Si | 33.459 мг | 30 мг | 111.5% | 211.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 8.3% | 2264 г |
| Натрий, Na | 227.21 мг | 1300 мг | 17.5% | 33.2% | 572 г |
| Сера, S | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6410 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 8.3% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 382.75 мг | 2300 мг | 16.6% | 31.5% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 7.2% | 2643 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 59.8% | 318 г |
| Литий, Li | 39.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 16.3% | 1157 г |
| Медь, Cu | 110.4 мкг | 1000 мкг | 11% | 20.9% | 906 г |
| Молибден, Mo | 8.397 мкг | 70 мкг | 12% | 22.8% | 834 г |
| Никель, Ni | 4.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20367 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 15.7% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3228 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3717 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».