Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённое яблоко с орехами и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённое яблоко с орехами и изюмом

Яблоко [Голден] 162 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённое яблоко с орехами и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.6% 1480 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.1% 741 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.6% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.396 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3265 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6126 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.04 мг 2500 мг 6.2% 6% 1602 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11891 г
Кремний, Si 3.297 мг 30 мг 11% 10.6% 910 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 2% 4695 г
Натрий, Na 3.48 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37356 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13699 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 2.9% 3361 г
Хлор, Cl 1.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 167883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 0.9% 10976 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 3.9% 2494 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1712 г
Медь, Cu 41.48 мкг 1000 мкг 4.1% 4% 2411 г
Молибден, Mo 0.216 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 32407 г
Никель, Ni 10.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 37.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10627 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.1615 мг 12 мг 1.3% 1.3% 7430 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 43%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 37.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.223 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.391 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запечённое яблоко с орехами и изюмом составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».