| Курица 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Тефтельки с гречкой, очень вкусные
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.2% | 350 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.6% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.1 мкг | 900 мкг | 25.7% | 11.9% | 389 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 10.2% | 452 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 60.02 мг | 500 мг | 12% | 5.5% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 4.9% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 6.6% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.234 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.7% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.944 мг | 15 мг | 19.6% | 9% | 510 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.6% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.519 мг | 20 мг | 32.6% | 15.1% | 307 г |
| Ниацин | 3.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.72 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.8% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Кремний, Si | 10.031 мг | 30 мг | 33.4% | 15.4% | 299 г |
| Магний, Mg | 35.06 мг | 400 мг | 8.8% | 4.1% | 1141 г |
| Натрий, Na | 228.8 мг | 1300 мг | 17.6% | 8.1% | 568 г |
| Сера, S | 112.96 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 7.4% | 625 г |
| Хлор, Cl | 351.98 мг | 2300 мг | 15.3% | 7.1% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 7.98 мкг | 10 мкг | 79.8% | 36.8% | 125 г |
| Литий, Li | 0.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 4.8% | 969 г |
| Медь, Cu | 138.44 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.4% | 722 г |
| Молибден, Mo | 9.935 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Никель, Ni | 1.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.98 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Стронций, Sr | 30.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4450 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.3855 мг | 12 мг | 11.5% | 5.3% | 866 г |
| Цирконий, Zr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.891 г | min 16.8 г | 35.1% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанники составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».