Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с лососем

Вода 5000 г
Лосось атлантический (семга) 400 г
Лук репчатый 75 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Картофель 300 г
Макароны из муки в/с 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках 100 г
Укроп 50 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.2% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6.1% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.6% 6667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 17.9% 2416 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 20.1% 2163 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 20.5% 2119 г
бета Криптоксантин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 5.2% 8182 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.9% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 2.2% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 4.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.091 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 36664 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 10% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 6.6% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин РР, НЭ 0.7804 мг 20 мг 3.9% 17% 2563 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.97 мг 2500 мг 2.6% 11.4% 3848 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 4.8% 8873 г
Кремний, Si 0.065 мг 30 мг 0.2% 0.9% 46154 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 6.1% 7380 г
Натрий, Na 281.01 мг 1300 мг 21.6% 94.3% 463 г
Сера, S 18.45 мг 1000 мг 1.8% 7.9% 5420 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 11.4% 3865 г
Хлор, Cl 392.79 мг 2300 мг 17.1% 74.7% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 4.4% 9890 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 18.8% 2342 г
Литий, Li 3.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 7.4% 5952 г
Медь, Cu 24.64 мкг 1000 мкг 2.5% 10.9% 4058 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 8.3% 5356 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 189655 г
Фтор, F 83.31 мкг 4000 мкг 2.1% 9.2% 4801 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 4.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.0513 мг 12 мг 0.4% 1.7% 23392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с лососем составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».