| Пшеничная мука цельнозерновая | 600 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 600 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Уксус яблочный | 25 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5% | 962 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 6.7% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 29.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 12.5% | 385 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4474 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 90.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 11.7% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 19.38 мг | 500 мг | 3.9% | 1.9% | 2580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 4.3% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 6.8% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.447 мкг | 400 мкг | 10.6% | 5.1% | 942 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.554 мг | 15 мг | 17% | 8.2% | 587 г |
| бета Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.787 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6123 мг | 20 мг | 18.1% | 8.7% | 554 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.44 мг | 2500 мг | 9% | 4.3% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.4% | 2048 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Магний, Mg | 88.41 мг | 400 мг | 22.1% | 10.6% | 452 г |
| Натрий, Na | 173.75 мг | 1300 мг | 13.4% | 6.4% | 748 г |
| Сера, S | 75.2 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.6% | 1330 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 12.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 253.91 мг | 2300 мг | 11% | 5.3% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.204 мг | 18 мг | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Литий, Li | 0.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1276 мг | 2 мг | 106.4% | 51.1% | 94 г |
| Медь, Cu | 331.37 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 15.9% | 302 г |
| Молибден, Mo | 1.907 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.3% | 3671 г |
| Никель, Ni | 9.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.716 мкг | 55 мкг | 55.8% | 26.8% | 179 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43384 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 1.6431 мг | 12 мг | 13.7% | 6.6% | 730 г |
| Цирконий, Zr | 11.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.992 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый хлеб полезный составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».