| Лук репчатый (Жарка) | 1400 г |
| Кета (Жарка) | 3500 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 3600 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 350 г |
| Кабачок (Жарка) | 6000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 420 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.8% | 639 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.6% | 651 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4206 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.425 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 16.9% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 32.53 мг | 500 мг | 6.5% | 4.5% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 8.4% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 11.7% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.851 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.602 мкг | 3 мкг | 53.4% | 36.7% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.317 мкг | 10 мкг | 43.2% | 29.7% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2508 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.8% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7233 мг | 20 мг | 18.6% | 12.8% | 537 г |
| Ниацин | 2.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.4 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4805 г |
| Кремний, Si | 15.343 мг | 30 мг | 51.1% | 35.1% | 196 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1614 г |
| Натрий, Na | 30.97 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4198 г |
| Сера, S | 145.71 мг | 1000 мг | 14.6% | 10% | 686 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Хлор, Cl | 57.72 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 3.9% | 1756 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.6% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 9.461 мкг | 10 мкг | 94.6% | 65% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 6.5% | 1066 г |
| Медь, Cu | 114.61 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.9% | 873 г |
| Молибден, Mo | 6.054 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.9% | 1156 г |
| Никель, Ni | 5.506 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.31 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.8% | 533 г |
| Фтор, F | 119.62 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3344 г |
| Хром, Cr | 16.53 мкг | 50 мкг | 33.1% | 22.7% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.2302 мг | 12 мг | 10.3% | 7.1% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты со свининой составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».