| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 5 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сахарная пудра | 130 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Творог 5% жирности | 500 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.5% | 767 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.8% | 859 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2804 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 44.65 мг | 500 мг | 8.9% | 4.4% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.329 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 7% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.087 мг | 15 мг | 13.9% | 6.9% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 4.263 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.2% | 1173 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8588 мг | 20 мг | 9.3% | 4.6% | 1076 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.7 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2124 г |
| Кальций, Ca | 85.8 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.3% | 1166 г |
| Кремний, Si | 0.895 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3352 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2855 г |
| Натрий, Na | 37.36 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3480 г |
| Сера, S | 72.2 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.6% | 1385 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 6.5% | 766 г |
| Хлор, Cl | 79.39 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3315 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 1.586 мкг | 10 мкг | 15.9% | 7.9% | 631 г |
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1504 г |
| Медь, Cu | 42.57 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.1% | 2349 г |
| Молибден, Mo | 6.607 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.7% | 1059 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.718 мкг | 55 мкг | 15.9% | 7.9% | 631 г |
| Стронций, Sr | 10.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушек составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».