Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца ПП с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца ПП с грибами

Рисовая мука, белая 130 г
Пшеничная мука цельнозерновая 130 г
Яйцо куриное 100 г
Шампиньоны (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца ПП с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.6% 1068 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.9% 588 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.6% 1533 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 29.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9.4% 747 г
Витамин В4, холин 39.56 мг 500 мг 7.9% 5.6% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 14.5% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 12.686 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3153 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 5.2% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5455 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
Витамин Н, биотин 7.766 мкг 50 мкг 15.5% 10.9% 644 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5336 мг 20 мг 17.7% 12.4% 566 г
Ниацин 1.618 мг ~
Бетаин 9.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.07 мг 2500 мг 12.1% 8.5% 825 г
Кальций, Ca 60.31 мг 1000 мг 6% 4.2% 1658 г
Кремний, Si 2.101 мг 30 мг 7% 4.9% 1428 г
Магний, Mg 33.06 мг 400 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Натрий, Na 64.04 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2030 г
Сера, S 77.78 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 13.5% 522 г
Хлор, Cl 106.83 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 4.4% 1618 г
Кобальт, Co 7.256 мкг 10 мкг 72.6% 51% 138 г
Литий, Li 5.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.7824 мг 2 мг 39.1% 27.5% 256 г
Медь, Cu 275.43 мкг 1000 мкг 27.5% 19.3% 363 г
Молибден, Mo 2.379 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2942 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 23.397 мкг 55 мкг 42.5% 29.9% 235 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 10.28 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26828 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1279 г
Цинк, Zn 1.053 мг 12 мг 8.8% 6.2% 1140 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца ПП с грибами составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».