| Морковь, красная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 10 г |
| Изюм | 20 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Винный уксус (3%) | 5 г |
| Сельдерей (корень) | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Кориандр | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.3% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.5% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 654.8 мкг | 900 мкг | 72.8% | 80.2% | 137 г |
| бета Каротин | 3.918 мг | 5 мг | 78.4% | 86.3% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.656 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 13.2% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 4.5% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 27.3% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9824 мг | 20 мг | 4.9% | 5.4% | 2036 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.48 мг | 2500 мг | 13.3% | 14.6% | 750 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.4% | 2053 г |
| Магний, Mg | 36.48 мг | 400 мг | 9.1% | 10% | 1096 г |
| Натрий, Na | 43.36 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.6% | 2998 г |
| Сера, S | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13624 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 8.3% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 33.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 7% | 1568 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 16.3% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 19.4% | 570 г |
| Медь, Cu | 93.58 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.4% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 9.391 мкг | 70 мкг | 13.4% | 14.8% | 745 г |
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29570 г |
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8889 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 15.9% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.371 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3235 г |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и морковью составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».