Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая на молоке

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 507 г
Вода 202 г
Тыква (Варка без слива) 175 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 63 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.8% 2923 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.1% 2800 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.8% 2086 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 9.2% 1549 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 8.5% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.9% 1782 г
Витамин В4, холин 18.22 мг 500 мг 3.6% 5.1% 2744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 8.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.84 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 11% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 2% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.951 мкг 50 мкг 3.9% 5.5% 2563 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8928 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2240 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.78 мг 2500 мг 5.8% 8.2% 1739 г
Кальций, Ca 77.85 мг 1000 мг 7.8% 11% 1285 г
Кремний, Si 3.706 мг 30 мг 12.4% 17.5% 809 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 5% 2825 г
Натрий, Na 31.97 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 4066 г
Сера, S 26.76 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3737 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 14.3% 988 г
Хлор, Cl 69.82 мг 2300 мг 3% 4.2% 3294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6593 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3597 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 11.2% 1261 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 4.5% 3101 г
Медь, Cu 70.41 мкг 1000 мкг 7% 9.9% 1420 г
Молибден, Mo 4.765 мкг 70 мкг 6.8% 9.6% 1469 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 7.44 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 3.687 мкг 55 мкг 6.7% 9.5% 1492 г
Стронций, Sr 9.73 мкг ~
Фтор, F 52.44 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7628 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4% 3597 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%

Энергетическая ценность Каша ячневая на молоке составляет 70,7 кКал.

  • Порция = 272 гр (192.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».