Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грушами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грушами

Творог мигрос 430 г
Яйцо куриное 2 С1
Груша 350 г
Кукурузный крахмал 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грушами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.9% 962 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.2% 1576 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2866 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 14.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин В4, холин 33.67 мг 500 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.494 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8901 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5338 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.124 мг ~
Витамин Н, биотин 2.418 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2068 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8266 мг 20 мг 4.1% 2.7% 2420 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 4.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.49 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2393 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5784 г
Кремний, Si 2.471 мг 30 мг 8.2% 5.4% 1214 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2621 г
Натрий, Na 23.07 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5635 г
Сера, S 31.85 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3140 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 4.4% 1504 г
Хлор, Cl 18.76 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 5.5% 1203 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Кобальт, Co 5.294 мкг 10 мкг 52.9% 34.8% 189 г
Литий, Li 1.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.2958 мг 2 мг 14.8% 9.7% 676 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 5.8% 1136 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2532 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 7.784 мкг 55 мкг 14.2% 9.4% 707 г
Стронций, Sr 28.41 мкг ~
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37771 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.3799 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3159 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грушами составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».