Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с курицей

Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 55 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 243 г
Рисовая мука, белая 57 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13% 628 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.2% 1955 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3261 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 3.7% 2228 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Витамин В4, холин 60.4 мг 500 мг 12.1% 9.9% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 13.9% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 11.7% 697 г
Витамин В9, фолаты 5.111 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 6.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 8.1% 1002 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6593 мг 20 мг 18.3% 14.9% 547 г
Ниацин 3.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.57 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Кальций, Ca 76.31 мг 1000 мг 7.6% 6.2% 1310 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6135 г
Магний, Mg 37.7 мг 400 мг 9.4% 7.7% 1061 г
Натрий, Na 64.74 мг 1300 мг 5% 4.1% 2008 г
Сера, S 129.74 мг 1000 мг 13% 10.6% 771 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 14.3% 571 г
Хлор, Cl 101.58 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1796 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1946 г
Кобальт, Co 5.365 мкг 10 мкг 53.7% 43.8% 186 г
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1275 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 5.5% 1488 г
Молибден, Mo 6.538 мкг 70 мкг 9.3% 7.6% 1071 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 12.709 мкг 55 мкг 23.1% 18.8% 433 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 57.41 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6967 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 14.1% 579 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с курицей составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов