| Лосось атлантический (семга) | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 134 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 350 г |
Рыбное филе под томатным соусом на 100грамм примерно - 47.5 ккал Б/Ж/У - 7.37/0.93/2.65 Ингредиенты: филе рыбы(любой) 550 гр 200 гр репчатый лук 3 зубчика чеснока небольшой пучок кинзы(или петрушки) 1/2 стакана замороженного горошка чёрный молотый перец и соль по вкусу 1/2 стакана вода или рыбный,овощной бульон пассата с базиликом 350 мл Приготовление: Лук очистить и нарезать полукольцами,чеснок нарезать пластинками.На оливковом масле обжарить лук и чеснок,поперчить и посолить.На дно формы для запекания кладём обжареный лук и чеснок.Филе рыбы нарезать на средние кусочки,посолить и поперчить и положить по верх лука с чесноком,посыпать зеленью и зеленым горошком.Смешать пассату с водой и полить рыбу с овощами.Разогреть духовку до 200 гр и запекать 30 минут.Подать с картофельным пюре,можно с отварным рисом. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 13% | 724 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.4% | 909 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.6% | 1695 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.992 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 8.1% | 1157 г |
| бета Криптоксантин | 1.683 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8389.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 269.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.5% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 14.74 мг | 500 мг | 2.9% | 2.7% | 3392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.485 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 11.4% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 13% | 726 г |
| гамма Токоферол | 0.235 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1455 мг | 20 мг | 25.7% | 24.3% | 389 г |
| Ниацин | 2.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.68 мг | 2500 мг | 21% | 19.8% | 476 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3580 г |
| Магний, Mg | 28.62 мг | 400 мг | 7.2% | 6.8% | 1398 г |
| Натрий, Na | 49.35 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.6% | 2634 г |
| Сера, S | 94.17 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.9% | 1062 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 15.7% | 603 г |
| Хлор, Cl | 4.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 8.1% | 1164 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 9.3% | 1017 г |
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.6% | 1105 г |
| Медь, Cu | 139.35 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.1% | 718 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.002 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.4% | 2747 г |
| Фтор, F | 5.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77369 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.4382 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное филе под томатным соусом составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».