| Морковь отварная по 2-40 | 206 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 440 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 218 г |
| Огурец соленый | 172 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 132 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.1 мкг | 900 мкг | 32.1% | 17.2% | 311 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.513 мг | 5 мг | 30.3% | 16.2% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.06 мг | 500 мг | 8% | 4.3% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.218 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 3.3% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.867 мг | 15 мг | 32.4% | 17.4% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 2.766 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8794 мг | 20 мг | 14.4% | 7.7% | 695 г |
| Ниацин | 1.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.67 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3852 г |
| Кремний, Si | 0.982 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3055 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2057 г |
| Натрий, Na | 352.18 мг | 1300 мг | 27.1% | 14.5% | 369 г |
| Сера, S | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3331 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 5.9% | 903 г |
| Хлор, Cl | 93.13 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1668 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 7.9% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 1.915 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.4% | 3655 г |
| Селен, Se | 4.383 мкг | 55 мкг | 8% | 4.3% | 1255 г |
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52840 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.268 мг | 12 мг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.055 г | min 16.8 г | 18.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.9% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 03.10.23 составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».