Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 07.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 07.10

Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 103 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 07.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.3% 704 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12% 602 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 12.6% 570 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 13.2% 545 г
Витамин В4, холин 135.61 мг 500 мг 27.1% 19.6% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 11.9% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.031 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7951 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 11.5% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 8.6% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4323 г
Витамин Н, биотин 12.348 мкг 50 мкг 24.7% 17.8% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8978 мг 20 мг 14.5% 10.5% 690 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.36 мг 2500 мг 6% 4.3% 1674 г
Кальций, Ca 181.08 мг 1000 мг 18.1% 13.1% 552 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2271 г
Натрий, Na 187.09 мг 1300 мг 14.4% 10.4% 695 г
Сера, S 133.68 мг 1000 мг 13.4% 9.7% 748 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 20% 361 г
Хлор, Cl 270.59 мг 2300 мг 11.8% 8.5% 850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 6% 1202 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 5.6% 1298 г
Кобальт, Co 5.885 мкг 10 мкг 58.9% 42.6% 170 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Медь, Cu 56.93 мкг 1000 мкг 5.7% 4.1% 1757 г
Молибден, Mo 5.569 мкг 70 мкг 8% 5.8% 1257 г
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Селен, Se 17.659 мкг 55 мкг 32.1% 23.2% 311 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10178 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.5% 1608 г
Цинк, Zn 1.1356 мг 12 мг 9.5% 6.9% 1057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.57 г min 16.8 г 21.3% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет 07.10 составляет 138,4 кКал.

  • Порция = 213 гр (294.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».