Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 200 г
Перец сладкий красный (Припускание) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.5% 962 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.6% 427 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.6 мкг 900 мкг 24.1% 15% 416 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.2% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 9.4% 662 г
Витамин В4, холин 138.84 мг 500 мг 27.8% 17.3% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 10.7% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.136 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4916 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 6.1% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 13.92 мг 90 мг 15.5% 9.7% 647 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 7.4% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.679 мг 15 мг 24.5% 15.3% 408 г
Витамин Н, биотин 12.012 мкг 50 мкг 24% 15% 416 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.389 мг 20 мг 11.9% 7.4% 837 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.38 мг 2500 мг 9% 5.6% 1109 г
Кальций, Ca 38.38 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2606 г
Кремний, Si 4.809 мг 30 мг 16% 10% 624 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2423 г
Натрий, Na 77.63 мг 1300 мг 6% 3.7% 1675 г
Сера, S 106.45 мг 1000 мг 10.6% 6.6% 939 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 9.5% 653 г
Хлор, Cl 115.02 мг 2300 мг 5% 3.1% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 6.5% 953 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1416 г
Кобальт, Co 8.689 мкг 10 мкг 86.9% 54.2% 115 г
Литий, Li 21.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2179 г
Медь, Cu 107.68 мкг 1000 мкг 10.8% 6.7% 929 г
Молибден, Mo 6.859 мкг 70 мкг 9.8% 6.1% 1021 г
Никель, Ni 5.959 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 16.568 мкг 55 мкг 30.1% 18.8% 332 г
Фтор, F 40.35 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9913 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 6.2% 1002 г
Цинк, Zn 0.7696 мг 12 мг 6.4% 4% 1559 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.306 г min 16.8 г 25.6% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.112 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».