| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 63 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Слива (садовая) (Запекание) | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.01 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.1 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.4% | 1267 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 7.1% | 424 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 6.5% | 462 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.2 мкг | 900 мкг | 15.7% | 4.7% | 637 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 68.35 мг | 500 мг | 13.7% | 4.1% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.514 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.9% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 1.8% | 1656 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.803 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7613 мг | 20 мг | 8.8% | 2.6% | 1136 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.5 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.3% | 921 г |
| Кальций, Ca | 81.19 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.4% | 1232 г |
| Кремний, Si | 2.658 мг | 30 мг | 8.9% | 2.7% | 1129 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 0.8% | 3653 г |
| Натрий, Na | 40.64 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3199 г |
| Сера, S | 59.22 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1689 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Хлор, Cl | 41.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 2.1% | 1410 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 9.1% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 3.4% | 885 г |
| Медь, Cu | 82.66 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.5% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 7.847 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.4% | 892 г |
| Никель, Ni | 6.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.898 мкг | 55 мкг | 14.4% | 4.3% | 696 г |
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20877 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.8% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.5007 мг | 12 мг | 4.2% | 1.3% | 2397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.471 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.305 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.382 г | min 16.8 г | 26.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с Нью-Йорк Тайсм сливовый (деко 18см) составляет 333,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».