Мой здоровый рацион

Рецепт Кетоомлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетоомлет

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетоомлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.6 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.8% 1027 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 16.9% 233 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.1% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 11.5% 343 г
Ретинол 0.26 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.2% 636 г
Витамин В4, холин 142.92 мг 500 мг 28.6% 11.3% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 6.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.834 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5853 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 6.5% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.5% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин Н, биотин 12.003 мкг 50 мкг 24% 9.5% 417 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9163 мг 20 мг 9.6% 3.8% 1044 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.17 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2098 г
Кальций, Ca 76.02 мг 1000 мг 7.6% 3% 1315 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 1% 4012 г
Натрий, Na 331.3 мг 1300 мг 25.5% 10.1% 392 г
Сера, S 98.94 мг 1000 мг 9.9% 3.9% 1011 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 6.3% 620 г
Хлор, Cl 497.9 мг 2300 мг 21.6% 8.5% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 3.1% 1287 г
Йод, I 13.48 мкг 150 мкг 9% 3.5% 1113 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 21.1% 187 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 55.17 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1813 г
Молибден, Mo 6.412 мкг 70 мкг 9.2% 3.6% 1092 г
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 14.919 мкг 55 мкг 27.1% 10.7% 369 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 37.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10793 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.7074 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1696 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 341.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.967 г min 16.8 г 47.4% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.472 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кетоомлет составляет 253,6 кКал.

  • Порция = 157 гр (398.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов