| Пекинская капуста | 1050 г |
| Универсальная приправа | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 38.3% | 476 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 6.2% | 2948 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 10.9% | 1670 г |
| альфа Каротин | 2.625 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 23.3% | 781 г |
| бета Криптоксантин | 2.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.63 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 225.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 15.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 14.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 22.68 мг | 500 мг | 4.5% | 8.2% | 2205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 10% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.728 мг | 2 мг | 36.4% | 66.3% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 219.795 мкг | 400 мкг | 54.9% | 100% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.96 мг | 90 мг | 80% | 145.7% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 5.3% | 3456 г |
| Витамин К, филлохинон | 185.1 мкг | 120 мкг | 154.3% | 281.1% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3173 мг | 20 мг | 6.6% | 12% | 1518 г |
| Бетаин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 686.31 мг | 2500 мг | 27.5% | 50.1% | 364 г |
| Кальций, Ca | 291.77 мг | 1000 мг | 29.2% | 53.2% | 343 г |
| Магний, Mg | 54.29 мг | 400 мг | 13.6% | 24.8% | 737 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 3.6% | 4988 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.8% | 3175 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 20.8% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.991 мг | 18 мг | 22.2% | 40.4% | 451 г |
| Марганец, Mn | 1.1159 мг | 2 мг | 55.8% | 101.6% | 179 г |
| Медь, Cu | 170.37 мкг | 1000 мкг | 17% | 31% | 587 г |
| Селен, Se | 2.223 мкг | 55 мкг | 4% | 7.3% | 2474 г |
| Цинк, Zn | 0.8864 мг | 12 мг | 7.4% | 13.5% | 1354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 262.5 | ~ | |||
| Мой нутриент 7 | 246.75 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 40.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».