Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 260 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.3% 745 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.2% 629 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.6 мкг 900 мкг 28.2% 21.7% 355 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 15.1% 510 г
Витамин В4, холин 194.7 мг 500 мг 38.9% 29.9% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 16.9% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.882 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4048 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 10.2% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 8.8% 875 г
Витамин D, кальциферол 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 12.9% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.8% 2008 г
Витамин Н, биотин 15.941 мкг 50 мкг 31.9% 24.6% 314 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.0412 мг 20 мг 15.2% 11.7% 658 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.47 мг 2500 мг 9.1% 7% 1104 г
Кальций, Ca 47.82 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2091 г
Кремний, Si 2.471 мг 30 мг 8.2% 6.3% 1214 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2298 г
Натрий, Na 103.71 мг 1300 мг 8% 6.2% 1253 г
Сера, S 139.53 мг 1000 мг 14% 10.8% 717 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 15.2% 508 г
Хлор, Cl 142.76 мг 2300 мг 6.2% 4.8% 1611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 2.282 мг 18 мг 12.7% 9.8% 789 г
Йод, I 16.12 мкг 150 мкг 10.7% 8.2% 931 г
Кобальт, Co 10.118 мкг 10 мкг 101.2% 77.9% 99 г
Литий, Li 11.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.1% 2506 г
Медь, Cu 108.76 мкг 1000 мкг 10.9% 8.4% 919 г
Молибден, Mo 7.471 мкг 70 мкг 10.7% 8.2% 937 г
Никель, Ni 5.353 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 23.641 мкг 55 мкг 43% 33.1% 233 г
Фтор, F 50.29 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7954 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 7.9% 977 г
Цинк, Zn 0.9312 мг 12 мг 7.8% 6% 1289 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.801 г min 16.8 г 22.6% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 129,9 кКал.

  • Порция = 340 гр (441.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов