Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки со смородиной и малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки со смородиной и малиной

Яичный желток куриный (Запекание) 29 г
Творог 9% молочный знак 240 г
Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 125 г
Мука рисовая без глютена 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки со смородиной и малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.8% 608 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.4% 727 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.9% 1386 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.1% 1768 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 45.03 мг 500 мг 9% 4.8% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.096 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13274 г
Витамин Н, биотин 3.289 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1520 г
Витамин РР, НЭ 0.2203 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9079 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.89 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 31686 г
Кальций, Ca 8.32 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12019 г
Магний, Mg 0.92 мг 400 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Натрий, Na 3.12 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 0.5% 10020 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Хлор, Cl 8.93 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8721 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 7.6% 711 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 8.5 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Молибден, Mo 0.734 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9537 г
Селен, Se 3.221 мкг 55 мкг 5.9% 3.2% 1708 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.1903 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6306 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Ватрушки со смородиной и малиной составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».