| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо | 225 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Картофель | 120 г |
| Вода | 2400 г |
| Бешбармак [Макфа] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2439 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 22.3% | 1475 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 23.9% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 13.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 4.3% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 18% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 11.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.7 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3% | 10811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 5.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 6.6% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.3% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 6.9% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 1.504 мкг | 50 мкг | 3% | 9.8% | 3324 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.003 мг | 20 мг | 5% | 16.4% | 1994 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.95 мг | 2500 мг | 4.2% | 13.8% | 2382 г |
| Кальций, Ca | 6.64 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 15060 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 32.8% | 1000 г |
| Магний, Mg | 6.14 мг | 400 мг | 1.5% | 4.9% | 6515 г |
| Натрий, Na | 6.16 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 21104 г |
| Сера, S | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.9% | 4815 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 12.5% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 8.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 28501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.162 мг | 18 мг | 0.9% | 3% | 11111 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.6% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 57.7% | 569 г |
| Литий, Li | 3.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 5.6% | 5882 г |
| Медь, Cu | 61.1 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 20% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 10.8% | 3000 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.676 мкг | 55 мкг | 8.5% | 27.9% | 1176 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.2% | 5148 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 11.1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2271 мг | 12 мг | 1.9% | 6.2% | 5284 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп бешбармачный с грибами и свининой ДОМ составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».