| Пшеничная мука, высшего сорта | 203 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 135 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло слив 82% | 20 г |
| Соль | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Кукурузный крахмал | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.5% | 1013 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4% | 889 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 7.9% | 449 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.9% | 909 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 4.8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 39.49 мг | 500 мг | 7.9% | 2.8% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.656 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.3% | 1091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 1.8% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 2.2% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.328 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3378 мг | 20 мг | 11.7% | 4.1% | 856 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.68 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.9% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 58.41 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.1% | 1712 г |
| Кремний, Si | 2.256 мг | 30 мг | 7.5% | 2.7% | 1330 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2694 г |
| Натрий, Na | 236.55 мг | 1300 мг | 18.2% | 6.4% | 550 г |
| Сера, S | 55.01 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 3.9% | 898 г |
| Хлор, Cl | 384.14 мг | 2300 мг | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 1.6% | 2299 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.6% | 778 г |
| Марганец, Mn | 0.3281 мг | 2 мг | 16.4% | 5.8% | 610 г |
| Медь, Cu | 66.44 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.3% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 9.535 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.8% | 734 г |
| Никель, Ni | 1.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.271 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.8% | 1288 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19930 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.6201 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки для ледяных булочек составляет 282,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».