| Картофель | 476 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.2% | 778 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 7% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 17.28 мг | 500 мг | 3.5% | 1.9% | 2894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 5.2% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 13.1% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.568 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.42 мг | 90 мг | 34.9% | 19.4% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8277 мг | 20 мг | 14.1% | 7.8% | 707 г |
| Ниацин | 2.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 892.3 мг | 2500 мг | 35.7% | 19.8% | 280 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6365 г |
| Кремний, Si | 78.548 мг | 30 мг | 261.8% | 145.2% | 38 г |
| Магний, Mg | 36.13 мг | 400 мг | 9% | 5% | 1107 г |
| Натрий, Na | 7.85 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16561 г |
| Сера, S | 50.27 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1989 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 6.3% | 878 г |
| Хлор, Cl | 91.12 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1351 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 234.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 7.855 мкг | 10 мкг | 78.6% | 43.6% | 127 г |
| Литий, Li | 120.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2671 мг | 2 мг | 13.4% | 7.4% | 749 г |
| Медь, Cu | 219.93 мкг | 1000 мкг | 22% | 12.2% | 455 г |
| Молибден, Mo | 12.568 мкг | 70 мкг | 18% | 10% | 557 г |
| Никель, Ni | 7.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 785.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13064 г |
| Стронций, Sr | 14.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8487 г |
| Хром, Cr | 15.71 мкг | 50 мкг | 31.4% | 17.4% | 318 г |
| Цинк, Zn | 0.5655 мг | 12 мг | 4.7% | 2.6% | 2122 г |
| Цирконий, Zr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».