| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.2% | 475 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 12.1% | 280 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.7 мг | 1.5 мг | 46.7% | 15.9% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.8% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 4.1% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 5.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 7.9% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 6.8% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.9% | 871 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 1.6% | 2105 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.5% | 2321 г |
| Сера, S | 168 мг | 1000 мг | 16.8% | 5.7% | 595 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 7.4% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Селен, Se | 24 мкг | 55 мкг | 43.6% | 14.8% | 229 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 5.7% | 600 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9 г | min 16.8 г | 53.6% | 18.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 5.8% |
Энергетическая ценность Фарш свиной составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».