| Вода | 1000 г |
| Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему | 2000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Белый гриб сушеный | 30 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4% | 6222 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10% | 2523 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 11.2% | 2244 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 11.7% | 2110 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.7% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.822 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.7% | 6870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 6.5% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7757 мг | 20 мг | 8.9% | 22.2% | 1126 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.53 мг | 2500 мг | 6.6% | 16.5% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 7.03 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 14225 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 5% | 5115 г |
| Натрий, Na | 80.63 мг | 1300 мг | 6.2% | 15.5% | 1612 г |
| Сера, S | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 13774 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 11.5% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 8.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 26964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 4.5% | 5538 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 17.5% | 1422 г |
| Литий, Li | 8.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 5.2% | 4785 г |
| Медь, Cu | 54.87 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13.7% | 1822 г |
| Молибден, Mo | 1.23 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.5% | 5691 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.246 мкг | 55 мкг | 2.3% | 5.7% | 4414 г |
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 12077 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 7.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.1596 мг | 12 мг | 1.3% | 3.2% | 7519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | min 16.8 г | 2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с грибами и перловкой составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».