| Творог "Крестьянский" 5% | 180 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14% | 432 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 3.6% | 1657 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.7% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 62.69 мг | 500 мг | 12.5% | 7.5% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.375 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.9% | 2065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 11.6% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 6.279 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.6% | 796 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.706 мг | 20 мг | 18.5% | 11.2% | 540 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.88 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2275 г |
| Кальций, Ca | 111.96 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.8% | 893 г |
| Кремний, Si | 0.169 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17751 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1611 г |
| Натрий, Na | 47.83 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.2% | 2718 г |
| Сера, S | 109.47 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.6% | 913 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 14.1% | 428 г |
| Хлор, Cl | 68.85 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.3% | 1850 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 15.1% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Медь, Cu | 59.68 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 5.533 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.8% | 1265 г |
| Никель, Ni | 1.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.584 мкг | 55 мкг | 30.2% | 18.2% | 332 г |
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19666 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4611 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».