Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени с индейкой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени с индейкой и кабачком

Тесто для пельменей от Оближи мне пальчики 529 г
Кабачок 130 г
Индейка, бедро, только мясо 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с индейкой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.5% 704 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.4% 932 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 2.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.6% 1295 г
Витамин В4, холин 50.13 мг 500 мг 10% 6% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 7.7% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 7% 858 г
Витамин В9, фолаты 11.849 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 15.2% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин D3, холекальциферол 0.17 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3347 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3033 мг 20 мг 16.5% 9.9% 605 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 2.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.01 мг 2500 мг 7% 4.2% 1420 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7716 г
Кремний, Si 4.857 мг 30 мг 16.2% 9.7% 618 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2582 г
Натрий, Na 138.58 мг 1300 мг 10.7% 6.4% 938 г
Сера, S 98.96 мг 1000 мг 9.9% 5.9% 1011 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 7.7% 784 г
Хлор, Cl 174.82 мг 2300 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 22.24 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4% 1501 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13274 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 5.7% 1053 г
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.9% 870 г
Медь, Cu 73.67 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1357 г
Молибден, Mo 4.179 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1675 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 11.615 мкг 55 мкг 21.1% 12.6% 474 г
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20336 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 1.3637 мг 12 мг 11.4% 6.8% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.107 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.585 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.95 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пельмени с индейкой и кабачком составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок