Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с клецками

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 180 г
Картофель 470 г
Морковь 113 г
Лук репчатый 123 г
Яйцо куриное 120 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.9% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6% 3982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.5% 2523 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 21.7% 1099 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 21% 1136 г
бета Криптоксантин 0.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4500 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 8.8% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 9.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.22 мкг 400 мкг 1.1% 2.6% 9479 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 9.5% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.9% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.9% 13043 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0805 мг 20 мг 5.4% 12.9% 1851 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.7 мг 2500 мг 4.8% 11.5% 2071 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 2.4% 9881 г
Кремний, Si 8.648 мг 30 мг 28.8% 68.7% 347 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 4.8% 4963 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11064 г
Сера, S 26.29 мг 1000 мг 2.6% 6.2% 3804 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 9.3% 2556 г
Хлор, Cl 17.6 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 26.07 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 4.5% 5248 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 10714 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 35.6% 672 г
Литий, Li 11.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 5.5% 4396 г
Медь, Cu 35.29 мкг 1000 мкг 3.5% 8.4% 2834 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 13.1% 1817 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 2.569 мкг 55 мкг 4.7% 11.2% 2141 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 95.57 мкг 4000 мкг 2.4% 5.7% 4185 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 13.8% 1718 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5401 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с клецками составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».