Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Вода водопроводная питьевая 100 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 20 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.3% 2667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2% 12167 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 47.6% 513 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.5% 2589 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин РР, НЭ 0.7556 мг 20 мг 3.8% 9.3% 2647 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.67 мг 2500 мг 6.7% 16.3% 1491 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6083 г
Магний, Mg 47.96 мг 400 мг 12% 29.3% 834 г
Натрий, Na 4.41 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 29478 г
Сера, S 8.89 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11249 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 22.2% 1099 г
Хлор, Cl 3.11 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 73955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 33.2% 736 г
Марганец, Mn 0.5139 мг 2 мг 25.7% 62.7% 389 г
Медь, Cu 512.96 мкг 1000 мкг 51.3% 125.1% 195 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 21.7% 1125 г
Фтор, F 79.96 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 5003 г
Цинк, Zn 0.7963 мг 12 мг 6.6% 16.1% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».