| Творог 5% жирности | 350 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутовая мука | 25 г |
| Миндаль | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 10.4% | 429 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.2% | 487 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.2% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.9% | 1560 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 7.3% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 62.12 мг | 500 мг | 12.4% | 5.6% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.2% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4.3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.125 мкг | 400 мкг | 12.5% | 5.6% | 798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.908 мкг | 3 мкг | 30.3% | 13.6% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.831 мг | 15 мг | 18.9% | 8.5% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 7.627 мкг | 50 мкг | 15.3% | 6.9% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6112 мг | 20 мг | 18.1% | 8.1% | 554 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.71 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.8% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 146.92 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.6% | 681 г |
| Кремний, Si | 5.376 мг | 30 мг | 17.9% | 8% | 558 г |
| Магний, Mg | 48.86 мг | 400 мг | 12.2% | 5.5% | 819 г |
| Натрий, Na | 254.12 мг | 1300 мг | 19.5% | 8.7% | 512 г |
| Сера, S | 182.13 мг | 1000 мг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Фосфор, P | 227.4 мг | 800 мг | 28.4% | 12.7% | 352 г |
| Хлор, Cl | 417.89 мг | 2300 мг | 18.2% | 8.2% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1461 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.6% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 3.749 мкг | 10 мкг | 37.5% | 16.8% | 267 г |
| Литий, Li | 2.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2878 мг | 2 мг | 14.4% | 6.5% | 695 г |
| Медь, Cu | 105.06 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Молибден, Mo | 9.529 мкг | 70 мкг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Никель, Ni | 12.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.781 мкг | 55 мкг | 41.4% | 18.5% | 241 г |
| Стронций, Sr | 12.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10899 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.6% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.7187 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1670 г |
| Цирконий, Zr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.747 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.793 г | min 16.8 г | 34.5% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».