| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 46 г |
| Говядина отварная | 60 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 111 г |
| Пекинская капуста | 94 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 17 г |
| Перец сладкий красный | 18 г |
| Петрушка свежая | 14 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 36 г |
| Помидор (томат), парниковый | 47 г |
| Приправа для мяса [Сырье и приправы] | 0.3 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.2% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.225 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 4.1% | 1309 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 18.79 мг | 500 мг | 3.8% | 2.1% | 2661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.6% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.037 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.2 мг | 90 мг | 26.9% | 14.5% | 372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.288 мг | 15 мг | 15.3% | 8.3% | 656 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.5 мкг | 120 мкг | 53.8% | 29.1% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.839 мг | 20 мг | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Ниацин | 1.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.87 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.4% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 116.41 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Кремний, Si | 2.914 мг | 30 мг | 9.7% | 5.2% | 1030 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1589 г |
| Натрий, Na | 441.13 мг | 1300 мг | 33.9% | 18.3% | 295 г |
| Сера, S | 47.14 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2121 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Хлор, Cl | 450.53 мг | 2300 мг | 19.6% | 10.6% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1784 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 10.1% | 536 г |
| Литий, Li | 7.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3102 мг | 2 мг | 15.5% | 8.4% | 645 г |
| Медь, Cu | 76.94 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 4.662 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Никель, Ni | 2.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.009 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3% | 1828 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25873 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.6911 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.765 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма говядина, пекинская капуста составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».