| Лосось атлантический (семга) | 1500 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Лимон | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.8% | 543 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.413 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 34.12 мг | 500 мг | 6.8% | 5.8% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 19.6% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 24.7% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.925 мкг | 400 мкг | 5% | 4.3% | 2008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.045 мкг | 3 мкг | 68.2% | 58.5% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 7.5% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.527 мкг | 10 мкг | 45.3% | 38.9% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 7.4% | 1161 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5283 мг | 20 мг | 32.6% | 28% | 306 г |
| Ниацин | 4.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.64 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.7% | 732 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4433 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 3.3% | 2538 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Натрий, Na | 120.9 мг | 1300 мг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Сера, S | 148.96 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.8% | 671 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 16.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 140.89 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.2% | 1632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2284 г |
| Йод, I | 34.65 мкг | 150 мкг | 23.1% | 19.8% | 433 г |
| Кобальт, Co | 14.716 мкг | 10 мкг | 147.2% | 126.2% | 68 г |
| Литий, Li | 1.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2845 г |
| Медь, Cu | 220.46 мкг | 1000 мкг | 22% | 18.9% | 454 г |
| Молибден, Mo | 3.114 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.8% | 2248 г |
| Никель, Ni | 4.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.037 мкг | 55 мкг | 45.5% | 39% | 220 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 300.22 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 6.4% | 1332 г |
| Хром, Cr | 37.89 мкг | 50 мкг | 75.8% | 65% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.6104 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 85.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с луком составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».