Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл яблочный (Мари Дениз). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл яблочный (Мари Дениз)

Яблоко 250 г
Творог 9% жирности 150 г
Сметана 20% жирности 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Овсяные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл яблочный (Мари Дениз)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.1% 927 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.5% 491 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.1% 1810 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.1% 800 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 5% 1121 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 18.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.6% 1241 г
Витамин В4, холин 30.42 мг 500 мг 6.1% 3.4% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.958 мкг 400 мкг 4.7% 2.7% 2110 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 7.6% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 3.4% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3778 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.583 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1936 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6577 мг 20 мг 8.3% 4.7% 1206 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 2.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.08 мг 2500 мг 10.5% 5.9% 954 г
Кальций, Ca 84.04 мг 1000 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 2% 2879 г
Магний, Mg 38.02 мг 400 мг 9.5% 5.4% 1052 г
Натрий, Na 34.35 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3785 г
Сера, S 82.29 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1215 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 11.6% 487 г
Хлор, Cl 63.54 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 5.9% 955 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 5.1% 1116 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.6141 мг 2 мг 30.7% 17.3% 326 г
Медь, Cu 126.88 мкг 1000 мкг 12.7% 7.2% 788 г
Молибден, Mo 6.573 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1065 г
Никель, Ni 8.854 мкг ~
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 14.365 мкг 55 мкг 26.1% 14.7% 383 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22434 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2057 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.453 г min 16.8 г 20.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крамбл яблочный (Мари Дениз) составляет 177 кКал.

  • Порция = 240 гр (424.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».