Мой здоровый рацион

Рецепт Банановы оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановы оладьи

Банан 300 г
Яйцо куриное 160 г
Масло подсолнечное 50 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановы оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.3% 1583 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.6% 412 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3% 1752 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 5.3% 970 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Витамин В4, холин 84.02 мг 500 мг 16.8% 8.7% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 6.9% 752 г
Витамин В9, фолаты 8.031 мкг 400 мкг 2% 1% 4981 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3.6% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.71 мг 15 мг 31.4% 16.3% 318 г
Витамин Н, биотин 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 6.5% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6491 мг 20 мг 8.2% 4.3% 1213 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.17 мг 2500 мг 9.9% 5.1% 1011 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4581 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1413 г
Натрий, Na 219.92 мг 1300 мг 16.9% 8.8% 591 г
Сера, S 54.89 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1822 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 5% 1046 г
Хлор, Cl 48.65 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 16.2% 321 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1198 г
Медь, Cu 25.89 мкг 1000 мкг 2.6% 1.3% 3862 г
Молибден, Mo 1.871 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3741 г
Селен, Se 10.473 мкг 55 мкг 19% 9.9% 525 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21692 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.87 г min 16.8 г 23% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.221 г от 11.2 до 20.6 г 55.5% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Банановы оладьи составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».