| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 98 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 487 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 487 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 90 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 9.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.8% | 1250 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 6.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.6 мкг | 900 мкг | 23.2% | 43% | 431 г |
| альфа Каротин | 3.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 47.3% | 392 г |
| бета Криптоксантин | 3.92 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 9.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 11.7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 31.2% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.312 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.2% | 3536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.56 мг | 90 мг | 66.2% | 122.8% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 9.3% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 11.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0128 мг | 20 мг | 5.1% | 9.5% | 1975 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.16 мг | 2500 мг | 10.9% | 20.2% | 915 г |
| Кальций, Ca | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2722 г |
| Кремний, Si | 8.32 мг | 30 мг | 27.7% | 51.4% | 361 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 8.2% | 2254 г |
| Натрий, Na | 972.58 мг | 1300 мг | 74.8% | 138.8% | 134 г |
| Сера, S | 500.76 мг | 1000 мг | 50.1% | 92.9% | 200 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 7.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 1531.56 мг | 2300 мг | 66.6% | 123.6% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 10.6% | 1765 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 5.412 мкг | 10 мкг | 54.1% | 100.4% | 185 г |
| Литий, Li | 34.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 13.7% | 1345 г |
| Медь, Cu | 130.74 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 24.3% | 765 г |
| Молибден, Mo | 7.628 мкг | 70 мкг | 10.9% | 20.2% | 918 г |
| Никель, Ni | 6.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.385 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.6% | 3971 г |
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47790 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 19.9% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.4354 мг | 12 мг | 3.6% | 6.7% | 2756 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».